Actualités

Le traiteur
Té – Créateur d’instants
propose ses créations sur plus de 700 événements par an à Paris

et en Île-de-France.

En tant que

traiteur événementiel, nous intervenons régulièrement dans de nouveaux lieux

et développons continuellement des partenariats avec des artistes et artisans pour tout type d’

événement : soirée d’entreprise, réception privée, dîner, cocktail déjeunatoire ou dînatoire haut de gamme…

Un atelier de création culinaire éco-performant

Té possède un atelier de création culinaire conçu pour limiter son impact sur l’environnement.
Nous avons transformé une ancienne imprimerie en laboratoire de 2000 m² à la pointe de l’innovation durable :
– notre chambre froide fonctionne à partir d’un gaz réfrigérant éco-responsable (fluide naturel sans action néfaste sur la couche d’ozone). Des échangeurs thermiques permettent de récupérer la chaleur produite par les groupes frigorifiques et la hotte de la cuisine chaude.
– notre tunnel de lavage optimise la consommation d’eau et d’énergie et nous utilisons des produits labellisés Ecocert pour l’entretien.
– le tri sélectif de tous les déchets (organiques, huile, cartons, papiers, verres) est systématiquement mis en place.