Collaborations

Guidé par son ambition créative, le traiteur événementiel Té – Créateur d’instants conçoit et organise tous types d’événements à Paris et en région – réception privée, soirée d’entreprise, cocktail déjeunatoire ou dînatoire haut de gamme – en collaboration avec des chefs, designers et artisans animés par une même passion : surprendre.

À l’image de notre chef résident Thierry Marx, ces personnalités croient en l’économie de la qualité où l’éthique guide et inspire l’excellence des créations. Une philosophie qui rayonne à travers des événements toujours plus audacieux, expression de notre esprit d’innovation.

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Pêcherie La Houle

Te createur dinstants-traiteur paris-pecherie la_houleL’armement de pêche La Houle est née de la passion d’un homme : au début simple marin pêcheur, M. Loussouarn a rapidement formé son propre équipage et fait construire une dizaine de navires. Aujourd’hui, son fils commercialise des espèces bretonnes comme la lotte, le filet d’églefin et la langoustine, péchées exclusivement en mer Celtique. Les onze embarcations sont attentives aux zones de pêche et restent relativement proches des terres pour ne pas endommager les grands fonds.
Nous avons eu le coup de cœur pour cette pêcherie qui a obtenu le label « Pavillon France » grâce à ses nombreuses démarches en faveur d’une pêche durable et responsable. Outre la proximité de nos engagements, c’est pour la fraîcheur de ses produits que nous avons choisi de travailler avec La Houle.

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