Nos chefs – Joffrey Lambert

Nos chefs

Joffrey Lambert
Chef exécutif

Chef pâtissier formé à l’École Lenôtre et à l’International Culinary School, Joffrey Lambert est passé par les plus grandes maisons avant de rejoindre le traiteur événementiel Té – Créateur d’instants en 2011.
D’une grande sensibilité artistique et amoureux du beau, il tire son inspiration du choc des couleurs et des matières pour imaginer des pièces gourmandes et délicates présentées lors de vos cocktails ou dîners, dont la première dégustation est visuelle.